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●건강식 Story/▷차

연근차효능 8가지와 영양소 알아보기

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    늘은 연근에대해 알려드릴까 합니다. 아름다운 꽃중에 하나인 연꽃의 뿌리를 연근이라고 합니다. 식이섬유 및 유용한 영양소가 풍부한 연근은 주로 동남아시아 지방에서 재배되는데 국내에서도 많은곳에서 재배하여 구하기 쉬운 식재료중 하나입니다. 그런 연근을 차로 만들어 마시면 건강에 도움을 줄수 있는데 연근차효능은 어떤것이 있는지 알아보겠습니다.









    연근영양소



    근 영양소를 살펴보면 포화지방과 콜레스테롤이 제로인 식자재 입니다. 연근100g에는 칼륨이 일일권장량의 약 10%정도이며, 식이섬유가 12%정도로 다량 함유되어있습니다. 그리고 피부미용과 피로회복에 아주 중요한 영양소인 비타민C가 일일권장량의 45% 정도로 매일 연근을 드시게 되면 비타민C 걱정은 하지 않아도 괜찮을 정도입니다.









    연근차효능




    1. 혈액순환 (Blood Circulation)

    • 장기의 산소를 높이고 혈액의 활동량을 증가시키는데 도움이되어 혈액순환을 촉진합니다.
    • 적혈구 생성의 중요한 영양소인 철과 구리가 상당한양이 함유되어있어 빈혈증상을 완화시켜 줍니다.

    2. 정신적안정 (Mental Clarity and Mood)
    • 비타민B 복합체중 하나인 피리독신 성분이 두통이나 스트레스 수준을 제어하는 정신상태에 영향을 미치는 뇌의 신경 수용체와 상호 작용하여 정식적 안정을 줍니다.








    3. 혈압 (Blood Pressure)
    • 연근에 함유되어있는 칼륨은 우리몸의 혈류 나트륨의 효과를 방해합니다.
    • 칼륨은 혈관이완 즉, 혈관을 확장하고 수축이나 경직되는것을 줄여줍니다.
    • 또한 혈류량을 증가시켜주며 심혈관계에 대한 부담을 줄여줍니다.

    4. 변비 (Reduce constipation)
    • 식이섬유가 풍부한 연근은 소화 및 위액과 부드러운 장 근육의 연동 운동을 통해 영양 흡수를 최적화 하는 동시에 정기적으로 배변을 용이하게 해주며 변비의 증상을 줄일 수 있습니다.
    • 연근에 있는 뮤신이라는 성분이 단백질의 소화를 촉진시켜주고 위벽을 보호해 줍니다.








    5. 항산화 활성 (Antioxidant activity)

    • 비타민C는 다량으로 발견되는 항산화제인데 콜라겐의 형성에 매우 중요합니다.
    • 콜라겐은 장기, 혈관, 피부에 힘과 무결성을 유지하는데 필요하며 면역 기능을 향상시킵니다. 
    • 또한, 비타민C는 심장질환 및 암과같은 질병을 유발하는 활성산소를 제거합니다.

    6. 심장질환방지 (Prevent heart ailments)
    • 칼륨은 혈관확장, 식이섬유는 콜레스테롤 세정 기능이 있는데 연근은 심장마비에 관련된 혈액의 호모시스테인 수준을 정상으로 유지하는데 도움이 되는 피리독신 성분이 함유되어 있습니다.









    7. 호흡기 (Respiratory System)

    • 연근차를 마시면 천식이나, 결핵 및 기침등의 호흡기 감염치료에 효과적 입니다.



    8. 피부와 모발 (Good For The Skin And Hair)

    • 건강한 피부와 건강한 모발을 유지하는데 중요한 역활을 하는 비타민A가 풍부합니다.







    그밖에




    금까지 설명드린 연근차효능 외에도 많은 효능들이 있는데요. 실제로 제가 어렸을때 코피를 자주 흘려 어머니께서 연근을 자주 먹였던 기억이 있습니다. 그 뒤로는 코피를 흘리지 않게되어 연근이 지혈에도 좋은 효능이 있다는것을 몸소 체험을 했습니다. 연근을 그냥 드시기 불편하신 분들께서는 연근차로 드시는게 어떨까요?





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    02

    03

    04

     절초차효능

     그라비올라차효능


    파인애플식초만들기


    생강식초 






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