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●식재료 Story/▷과일류

과일의제왕 사과의 효능 베스트8

목차

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    [과일의제왕 사과의 효능]


    리가 자주먹는 사과의 효능에 대해 알고계시나요? 원래 원산지가 동부 유럽과 서남 아시아인 사과는 현재 세계 대부분의 온대지역으로 확산되어 재배되고 있습니다. 오랜 시간동안 품종을 개발하여 현재는 약 7천여종의 품종이 개발되었는데요. 이처럼 쉽게 구할수있고 맛있게 먹는 사과의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.












    사과의 영양소

    과에는 많은 영양소들이 들어있는데요. 사과의 주요 구성물질은 탄수화물과 수분으로 이루워져 있습니다. 그리고 과당이 풍부한데 이처럼 높은 탄수화물과 다량 과당이 함유되어 있음에도 불구하고 우리몸에 미치는 혈당지수는 미비합니다. 









    한 섬유질이 매우 풍부한 사과는 중간크기의 사과가 약 4g의 섬유질을 포함하고 있습니다. 이것은 일일 권장 섭취량의 약 17%정도인데요. 섬유질이 풍부하기때문에 장 건장에 정말 좋은 과일입니다. 그리고 사과는 한개정도만 먹어도 포만감을 향상시키고, 혈당수준을 낯추어서 건강한 다이어트 과일로 유명합니다.









    밖에도 사과에는 케르세틴, 카테킨, 및 클로로겐산 등 여러가지 산화 방지제를 함유하고 있습니다.  이 성분들은 우리몸에 아주 이로운 역활을 하는데요. 하나하나 살펴보겠습니다.








    • 퀘르세틴 : 항산화 물질에 속하는 플라보노이드의 한 종류로 항 염증, 항 바이러스 항 암등의 효과가 있다.
    • 카테킨 : 퀘르세틴과 마찬가지로 항산화 물질이며, 녹차에 대량 함유되어있는 카테킨은 뇌와 근육 기능을 개선하는 효과가 있다.
    • 클로로겐산 : 커피속에 대량 함유되어 있으며, 폴리페놀 화합물의 일종이다. 콜레스테롤 생합성 억제효과 및 항산화작용, 항 암 작용등을 한다.




    사과의 효능 베스트8

    있는 사과의 효능에 대해 알아보겠습니다. 사과에는 제가 알려드리는 효능보다 더 많은 효능들이 있는데요. 저는 굵직한 효능들만 8가지를 알려 드릴까 합니다.









    1. 알츠하이머 (Alzheimer's)

    • 앞서 말씀드린 사과에 함유되어있는 풍부한 퀘르세틴이 뉴런의 산화와 염증으로 인한 세포 사멸을 감소시키는데 도움이 됩니다. 
    • 사과주스를 꾸준히 마시면 기억력의 필수적인 신경 전달물질인 아세틸 콜린이 뇌에서 생산을 증가시켜 알츠하이머를 개선해줍니다.








    2. 치매 예방 (Dementia)

    • 산화 스트레스에 의해 유도 된 신경독성에 대한 신경 세포를 보호할 수 있어 신경 퇴행성 질환인 치매를 예방할 수 있습니다.               








    3. 뇌졸중 위험을 감소 (Stroke)

    • 28년동안 꾸준히 사과를 먹은사람이 먹지않은 사람보다 뇌졸중 발생률이 낮다는 연구결과가 있듯이 사과의 꾸준한 섭취는 혈전 성 뇌졸중 위험을 감소 시킵니다.        










    4. 콜레스테롤 수치를 줄여준다. (LDL)

    • 우리몸에 유해한 콜레스테롤인 LDL 수치를 줄여줍니다. 
    • LDL 수치가 낮추어지면, 심혈관 질환을 예방할 수 있습니다.







    5. 당뇨병 예방 (Diabetes mellitus)
    • 매일 하나의 사과를 먹은 여성이 먹지 않은 여성보다 2형 당뇨병에 걸릴 확률이 약 28% 줄어듭니다.








    6. 암 예방 (Cancer)

    • 사과의 항산화 및 항염증 효과가 여러가지 유형의 암 예방에 효과적 입니다.
    • 특히 결장암이나, 유방암에 더욱 효과적입니다.







    7. 천식 (Asthma)

    • 한 연구결과에서 사과를 섭취한그룹이 야채를 섭취한 그룹보다 천식에 걸릴 확률 감소 결과가 있습니다.
    • 천식 환자들께선 꾸준히 사과를 드시면 도움이 되실꺼 같습니다.







    8. 체중감소 (Diet)
    • 비만은 심장병, 뇌졸중, 고혈압, 2형 당뇨병, 수면 무호흡증 등의 질환과 연관이 있습니다.
    • 건강한 삶을 살기 위해선 체중을 관리 해야하는데, 섬유질이 많은 사과가 다이어트에 도움이 됩니다.









    사과의 효능 대단해요!

    금까지 중요한 사과의 효능을 알아봤습니다. 이 외에도 밝혀지지 않은 사과의 효능이 많을텐데요. 세계에서 지속적인 연구를 통해 시간이 지나면 더 많은 효능이 밝혀질거라 생각되네요. 그러나 제가 앞서 말씀드린 사과의 효능만으로도 꾸준히 사과를 섭취해야겠다는 생각나지 않나요? 100세까지 건강한 삶을 위해 과일의 제왕 사과를 꼭! 즐겨 드시기 바랍니다^^









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